前菜
今季の提供は終了いたしました
タコのテリーヌ
クスクスとガスパチョのソース
タコの旨味たっぷりのテリーヌとサフランの香りのクスクス、元気が出るガスパチョのソースを合わせました。
口の中でサフランの香り、タコの旨味をガスパチョのソースがしっかりと受け止めてくれます。
とても夏らしい、食欲が刺激される前菜です！
パスタ
今季の提供は終了いたしました
サルシッチャとルッコラの
タリオリーニ
サルシッチャというイタリアの生ソーセージに、ルッコラを合わせた夏らしいシンプルなパスタです。
サルシッチャの旨味に、ルッコラの苦味や歯ごたえ、ほんのり香るバジルをアクセントにぜひご堪能ください。暑さで食欲が無くなるこの時期でもガッツリ食べられちゃいます！
デザート
今季の提供は終了いたしました
スイカのスープと
カンパリオレンジのゼリー
スイカをスープに仕立て、イタリアらしいカンパリオレンジのゼリーと合わせました。カンパリオレンジの苦味がアクセントに！暑い日にぴったりのさっぱりとしたドルチェです。