前菜
![白子とボッタルガ 根セロリと紅心大根](https://mamanonmama-mie.com/wp-content/uploads/2019/12/11050075051061-1024x768.jpg)
今季の提供は終了いたしました
白子とボッタルガ
根セロリと紅心大根
白子をソテーして、根セロリのピューレと尾鷲産ボッタルガを合わせました。
とろとろの白子に、クリーミーな根セロリのピューレ、磯の香りたっぷりなボッタルガ、絶妙なバランスの一品です!
白ワインについつい手が伸びますよ。お楽しみください。
![浦村産牡蠣のソテー 菊芋のピューレと竹炭のクロッカンテ](https://mamanonmama-mie.com/wp-content/uploads/2019/12/8214a5308c6bffcc9c053a6ec8fae536.jpg)
今季の提供は終了いたしました
浦村産牡蠣のソテー
菊芋のピューレと竹炭のクロッカンテ
毎年人気の旨味たっぷりの牡蠣のソテー。ミネラルを含んだパリパリの竹炭クロッカンテをアクセントに、濃厚な菊芋のピューレと一緒にお楽しみください。
パスタ
![ボロネーゼ](https://mamanonmama-mie.com/wp-content/uploads/2019/12/11050075095666-1024x768.jpg)
ボロネーゼ
香味野菜と沢山の牛肉を煮込みました!しっかりしたお肉と野菜の旨味をお楽しみください。そして、ボロネーゼには手打ちのタリアテッレです!
デザート
![いちごのスープ マチェドニアとミルクのジェラート](https://mamanonmama-mie.com/wp-content/uploads/2019/12/11050075155653-1024x768.jpg)
いちごのスープ
マチェドニアとミルクのジェラート
イチゴのスープに、柑橘のマチェドニアとミルクのジェラートを合わせた当店人気のドルチェです。仕上げにノンアルコールスパークリングワインをのせるのでシュワシュワーっとさっぱりお召し上がりください!